Prøv en svampet og lækker banankage

Undgå madspild

Det ligger meget i tiden, at du skal undgå madspild. En af de gode måder at undgå dette er ved at bruge dine overmodne bananer i en kage. For banankagen er en af de rigtig lækre godbidder, som du med fordel kan give dine børn eller gæster. Har du bare en gang trådt ind i et hjem, hvor banankagen dufter fra ovnen, så ved du, hvad denne kage kan præstere.

Der findes næppe noget som en banankage, der kan skabe glæde og begejstring ved et kaffebord. Dette skyldes nok, at bananerne gør din kage svampet og lækker også efter et par dage nede i køkkenskabet. Det gode er, at banankagen også kan varieres alt efter, hvad der er mest praktisk. Skal du for eksempel på skovtur, så kan du lave den som muffins eller bradepandekage. Men skal det være ekstra lækkert, kan banankagen også laves som lagkage, hvor bananerne sammen med flødeskum og creme giver dig det perfekte stykke kage.

Tag banankagen til et højere stadie

Det kræver ikke den store bageruddannelse at lave en banankage, der glæder familien. Men ønsker du alligevel at overraske dem omkring dig, så kan du vælge at tage banankagen til et højere stadie. Dette kan du med fordel gøre ved at lade dig inspirere af de mange lækre opskrifter, du finder i online kogebogen Alletiders Kogebog. Her kan du både finde banankager i engelske, brasilianske og amerikanske udgaver. Men det er også muligt at finde opskrifter på banankage med karamelglasur, flødeboller eller Toblerone. Får du gæster, der har sukkersyge, kan du også finde en lækker diabetes-variant af banankagen.

Få dagens frugt

I Alletiders Kogebog finder du over 100 forskellige opskrifter på banankager, der alle har overrasket positivt, der hvor de er blevet bagt første gang. Så klik ind og find din egen favorit på kagen, der ikke bare giver dig dagens frugt, men også får dit gode humør til at blive endnu bedre.